香蕉催熟使用益收生長素正確嗎? | 農藥合法資訊網

說實在話，能不用就不需要用，不是因為有害，而是為了降低成本，若一定要用，​用量能少就少，生鮮農產品會自體分泌的東西，何必花大錢去買咧？當然啦！除非是 ...

蠻頭 發表於 2013/05/16

益收生長素39.5%溶液，基本上真正作用的並不是溶液，而是溶液揮發後所產生的乙烯氣體，氣體在農產品上不會殘留，也由於包裝說明上沒有安全採收期的說明，因此！此類藥劑對人體健康無虞。

真正的使用方式，請按照平身包裝說明操作，勿隨意聽信他人，應聽取領有農藥販賣執照之農藥管理人說明，而所使用的稀釋倍數，在建議上寧願提高也盡量不要降低，濃度愈高者，催熟速率愈快，愈容易產生耗損。

若完全不使用益收生長素，香蕉會不會後熟[1]？答案是當然一定會，因為乙烯也是生鮮農產品會自體分泌的天然植物荷爾蒙，香蕉不使用益收生長素只是後熟較慢，使用益收生長素只是人工添加乙烯加速催熟而已。說實在話，能不用就不需要用，不是因為有害，而是為了降低成本，若一定要用，用量能少就少，生鮮農產品會自體分泌的東西，何必花大錢去買咧？當然啦！除非是經營上有使用必要性存在，給你參考。