【科學不一樣】​原住民植物魚藤汁液魚藤酮迷昏魚類 養殖魚 ... | 農藥合法資訊網

魚鰓的用途是交換水中的氧氣和二氧化碳，因此水裡滴入魚藤的汁液以後，魚藤酮就會經由魚鰓進入魚的身體中，使...

原住民利用魚藤捕魚，既可以迷昏魚類，又不傷害環境，今天科學不一樣要帶您來看看原住民的智慧。

把搥打過的魚藤放進水裡面，過不了多久，小魚就會立刻昏迷，這是原住民傳統捕魚工法的秘密武器。花蓮春日里里長陳青廉：「(魚藤是像)迷魂藥一樣的一種植物。」

花蓮玉里高中教師楊惠媖：「正中午的時候是我們耆老正要捕魚，這種魚藤的工法是最有效的，因為它(太陽)的照射因為它的時差，在中午對魚類來講是會昏迷。」

魚鰓的用途是交換水中的氧氣和二氧化碳，因此水裡滴入魚藤的汁液以後，魚藤酮就會經由魚鰓進入魚的身體中，使得原本產生能量供應身體的粒線體失去作用，讓細胞無法呼吸，導致魚全身的機能停擺，而產生暫時昏迷的現象。

利用魚藤捕獲的魚經過流水反覆清洗就可以煮熟食用，捕魚後魚藤還能有別的用途。花蓮玉里高中教師楊惠媖：「用山泉水不斷的流動，用少許的鹽水再沖洗個幾遍，就可以煮沸、就可以拿來吃了，不會造成我們身體上的負荷，也不會說對我們的河域，或者是水域造成汙染，(用過的魚藤加水)可以稀釋，噴周遭的蚊蟲，甚至(防治)我們田埂裡的一些病蟲害。」

魚藤捕的魚，食用後不傷害人體，更不會汙染環境，老祖宗的智慧現在看來，還是讓我們驚嘆。