在聊芬普尼蛋前先來一份風險管理吧！ | 農藥合法資訊網

2019年2月23日—歐盟確實在2013年底宣布禁止在玉米及向日葵上使用含芬普尼的農藥，不過禁止的原因跟人體健康較沒有關係。賴正庸說，「歐盟禁用芬普尼是以 ...

編按：本文出處為行政院環境保護署毒物及化學物質局（2017年10月8日）

近來雞蛋當中驗出殺蟲劑成分芬普尼（fipronil）的新聞鬧得沸沸揚揚，家中的阿公阿嬤、爸爸媽媽、菜市場裡的阿伯阿桑都叫你不要吃蛋，唯恐多吃一顆就會中毒。在你要把手上剛買的茶葉蛋丟掉之前，我們回頭再來看一下這場令雞農「蛋疼」、消費者恐慌的芬普尼蛋事件。

為了更了解芬普尼這種化學物質，以及它可能帶來的風險，我們訪談了正在努力統籌管理全國化學物質的環保署毒物及化學物質局（以下簡稱化學局）評估管理組的賴正庸博士。

從歐洲爆發雞蛋殘留芬普尼的事件後，台灣也隨即開始檢驗國內的雞蛋。只是芬普尼這號角色以前從未出現過，到底是從哪裡出來的？

你或許沒有聽過芬普尼，但是如果你家有養貓狗，你可能曾經使用過的各種用來幫寵物除寄生蟲的藥；還有你為了將家裡到處爬的蟑螂殺的片甲不留，而買的連鎖殺蟑藥劑，其實這些都是合法使用芬普尼的產品。

芬普尼是一種長效型的殺蟲劑，使用在寵物身上大約可維持1個月的效用，而另外在農田裡以容許劑量4.5毫克芬普尼農藥噴灑作物，也可以有4~6個月的效果。

只是這芬普尼的效果越好，感覺好像越讓人害怕。

歐盟確實在2013年底宣布禁止在玉米及向日葵上使用含芬普尼的農藥，不過禁止的原因跟人體健康較沒有關係。賴正庸說，「歐盟禁用芬普尼是以生態毒性的觀點，而非人體毒性。」最主要的原因是發現芬普尼可能是讓蜜蜂大量死亡的元兇[1]。

（圖片來源：shutterstock）

國外研究指出蜜蜂在外採蜜，接觸到帶有芬普尼的花蜜或花粉時，會導致牠們呈現興奮狀態，但不會立即死亡。不過，被牠們帶回來的食物餵食的幼蜂就沒那麼幸運了，因為牠們較幼小，對於芬普尼的耐受度沒成蜂好，很可能整群幼蜂全部因此而死亡。

其實，芬普尼這種化學物質對於前面提到的蜜蜂、蟑螂等節肢動物的毒性，遠遠超過對於人類所屬的哺乳動物。原因在於芬普尼能對節肢動物的神經系統造成很大的影響。

神經系統在正常的情況下，會派出GABA這號神經傳導物質，去和神經細胞上對應的受器結合，開啟通道讓氯離子進入細胞內。讓氯離子進入的用意在於抑制神經細胞，讓它不要過於興奮。而芬普尼這種物質，基本上就是來搗亂...